在政府與民間的共同努力下，「有機」已經是個耳熟能詳的詞語，但不少朋友會問「有機食物不是營養價值比較高嗎？」事實上，可能並非如此，一篇2012年史丹佛大學的研究整理了1966到2011年間比較有機農產品與一般產品的營養成分發現，大多數的營養成份上並無顯著差異，但比較特別的是有機產品上有較高的磷酸鹽，但其差異不足以對人體產生引響。值得注意的是，有機農產品在農藥使用與重金屬殘留檢測上都有較嚴格的品質把關。產品上市前與上市後，亦有針對產品進行抽驗檢測，亦是近年來政府推動「有機認證」部分。但「有機」又跟我們有什麼關係呢？讓我們繼續看下去！
如此，從原產地到農產品加工一切符合有機的規範，我們才能稱它是正港的有機產品，也才能被安心送到每位消費者的餐桌上！如此嚴格的把關，也才能確保有機的「遵守自然資源循環永續利用原則」精神能夠被永續的經營，亦能提供給消費者最好的農產品！
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